高铁外卖初体验:快餐居多 可订15元列车盒饭


高铁外卖初体验:快餐居多 可订15元列车盒饭

记者在12306网站订餐呈现的两类可选餐饮,中国财经网财经新闻网,包摆列车自营餐品和试点趁魅站的社会品牌餐饮。

17日起,铁路部分在世界27个首要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐处事。游客不只可以订高铁自营“盒饭”,还能预订社会品牌餐食。中新网记者体验发明,上海虹桥站、武汉站等已开放肯德基、德克士、真工夫等社会品牌餐饮的预订,游客至少要在发车前两小时下单;若行程改观可便捷退单,退款“秒到账”。

能吃啥?

快餐居多 特色餐饮延续起售

乘高铁可订到品牌外卖,在外界看来,这符号着中国铁路餐饮处事大门初次向社会敞开。

“中国高铁已往关闭餐食,策划业绩并欠好,据统计,游客在高铁上的点餐率仅有5%。”中国社科院评价中心主任荆林波在接管中新网记者采访时暗示,乘坐高铁未必都必要餐饮处事,况且性价比还不高。

按照中国铁路总公司宣布的动静,乘坐G、D字头的动车组列车出行的游客,可通过12306网站、手机APP等方法预订餐食。

可见,不是全部铁路游客都能叫外卖,为何其他列车组不在其列?荆林波表明称,铁路游客中,高铁、动车游客的购置力相对较强,其他列车组搭客也许对餐费价值更为敏感,不必然乐意为差别化的餐食买单。


高铁外卖初体验:快餐居多 可订15元列车盒饭

上海开往北京的多趟高铁的订餐均表现可预订宫保鸡丁、鱼香肉丝套餐等15元盒饭。

记者查询上海虹桥站、杭州东站、成都东站等试点供餐站的餐食发明,列车自营餐品的价位很是透明,从15元的宫保鸡丁套餐到60元的牛肉鱼块套餐都可预订;同时,社会品牌餐饮也在延续开放预订,但现有上线品牌多为肯德基、德克士、真工夫等快餐,如郑州东站的三鲜烩面等特色餐饮要从7月18日后延续起售。

官方数据表现,2016年世界铁路游客发送量完成28.14亿人次,对付这个“移动”的大市场,荆林波以为尚有许多文章可以做,高铁餐饮的出路是食物化、礼物化,由此作为切口,才气开辟出更大的营运空间。“好比,我也许只是经停武汉站几分钟,但通过网上预订和线下配送,糯米鸡、鸭脖子等武汉特产都能被带回家”。

啥时订?

品牌餐食发车前2小时截至预订

据相识,此次试点的供餐站共27个,别离为:长春站、长春西站、沈阳北站、石家庄站、天津西站、太原南站、郑州东站、武汉站、汉口站、西安北站、济南西站、合肥南站、南京南站、上海虹桥站、杭州东站、南昌西站、福州站、福州南站、厦门北站、长沙南站、广州南站、南宁东站、成都东站、重庆北站、贵阳北站、兰州西站、西宁站高铁客运站。

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